Hay cosas con las que no puede la Merkel

Que tiempos nos toca vivir… A ver quien tiene cuerpo para soportar impertérrito todo un telediario sin desear que nos caiga encima el supermeteoríto maya y acabe con esta bola de sufrimiento. Que si aparece de Guindos (el sosia de Chiquito de la Calzada en el gobierno) para decirnos que aún quedan agujeros en el cinturón, que si don Mariano se bate el cobre en Europa con desoladores resultados… Que si una señora coge un ecce homo y lo deja hecho un pelocho nuevo icono del pop art, que si Cristiano Ronaldo o Messi (para no herir susceptibilidades) se han hecho pupita en el ligamento cruzado… El mundo está loco señores. Sigue leyendo

Gin Tonic de lujo para sibaritas petardos

Quien diga que entre su circulo de amigos no existe la figura del sibarita petardo miente cual bellaco. Si vosotros no lo tenéis es posible que lo seáis vosotros mismos aunque  neguéis la mayor. El sibarita petardo siempre tiene una opinión a contracorriente del público generalizado, un pero a cualquier tipo de combinado por mucho cariño con el que lo preparéis. Le gustará perfumar el Gin Tonic con pepino porque nadie lo hace, pero le parecerá una cosa vulgar cuando el aficionado en masa comience a cogerle el gustillo y despotricará de esa costumbre.

El sibarita petardo pone cara de éxtasis santateresiano cuando se lleva un combinado a la nariz, y observa ascender las burbujas de carbónico con ojo clínico. Se horroriza y estalla en “Ays” y “Uys” si considera que el twist de limón tiene una mota de pellejito blanco del que amarga. El sibarita es un petardo, si, pero es nuestro petardo, y no nos queda otra que intentar cerrarle la boca con una genialidad. Y si no lo conseguimos con lo que os traigo hoy, es que no tiene remedio.

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Helado de Gin Tonic para aficionados nivel 100

photo by Jules

Ola de bochornazo, y nosotros que somos mas chulos que un ocho no nos vamos a conformar con el socorrido helado de stracciatela o tutti frutti y vamos a ir un paso más allá. Emulando a Elena Santonja (para cuarentones), o Argiñano (para jovenzuelos) vamos a proponeros una receta de helado que va a hacer las delicias de vuestros invitados, o de vosotros mismos. Coged lápiz y papel (tipica frase hortera de los cocineros televisivos), que empezamos:

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El infugintonic de las five o´clock

La idea es de Meriem y Antonio. Los dos regentan el bar Bakara en Barbate (Cádiz), y con el Infugintonic buscan dar una vuelta de tuerca a este mundillo tan agradecido para cualquier propuesta innovativa.

Pues la cosa es simple y complicada al tiempo. Simple porque el Infugintónic no deja de ser una bolsita para infusiones al uso, de esas que coges el hilito y tiras arriba y abajo, arriba y abajo mientras suelta todo tipo de aromas allá donde se sumerja. Como un poleo o un té a las cinco, vaya. Y complicado porque Meriem y Antonio se han pegado el curro de estudiar cada ginebra para acertar con la combinación de fruta deshidratada que compone cada bolsita  durante meses. Sigue leyendo