Hay cosas con las que no puede la Merkel

Que tiempos nos toca vivir… A ver quien tiene cuerpo para soportar impertérrito todo un telediario sin desear que nos caiga encima el supermeteoríto maya y acabe con esta bola de sufrimiento. Que si aparece de Guindos (el sosia de Chiquito de la Calzada en el gobierno) para decirnos que aún quedan agujeros en el cinturón, que si don Mariano se bate el cobre en Europa con desoladores resultados… Que si una señora coge un ecce homo y lo deja hecho un pelocho nuevo icono del pop art, que si Cristiano Ronaldo o Messi (para no herir susceptibilidades) se han hecho pupita en el ligamento cruzado… El mundo está loco señores. Sigue leyendo

Los panchitos: pros y contras

A menudo nos esmeramos en no enmascarar los sabores de nuestro Gin Tonic cuidando al máximo lo que entra en nuestra copa. Ni una sola gota de limón porque rompe el carbónico y acidula. La dosis justa de cardamomo para no amargar el combinado. ¡Cuidado con la fruta que le da un toque dulzón! Aconsejamos como expertos del Gin Tonic que somos al sufrido camarero sobre las dosis justas de cada aromatizante que debe utilizar, mientras él alza una ceja, haciendo gala de esa paciencia casi vocacional que caracteriza a casi todos los bartenders.

Hasta aquí todo muy bien. La pureza del Gin Tonic debe quedar intacta ante todo. Ahora viene la contradicción supina: Una vez preparado el combinado perfecto, se nos presenta a su lado ese cancarrito de cortesía plagado de maiz tostado, panchitos varios, pistachos, y habas fritas;  y automáticamente en un hábil gesto de “ven-acá-pacá” nos apropiamos del mini-bol y comenzamos a dar buena cuenta de él. Trago de G&T, cacahuete al buche, trago de G&T, pistacho para dentro… Sigue leyendo

El Gin Tonic y el hombre más deprimido del mundo

Arrastrar los pies por esa alfombra de charcos en la que se había convertido el asfalto de su ciudad, era digno colofón para el dia más perro que le había tocado lidiar a lo largo y ancho de su existencia. Dios…con que jodida exactitud la mala suerte había ido desgranando desgracia tras desgracia hasta hacerle pensar que existía un plan preconcebido para enterrarlo aquel dia. Deambular…nada más que deambular al abrigo de la noche y apoyar el culo en cualquier taburete relleno de gomaespuma, albergador de miles de culos de desdichados antes del suyo propio, y atizarse una buena copa eran su único objetivo aquella noche.  Sigue leyendo

El conflictivo, punzante, y proceloso tema de los vasos

Comentábamos la semana pasada la importancia de los vasos a la hora de degustar un buen Gin Tonic, y hoy vamos a desarrollar un poquito más el tema. Elegiremos aquellos que respeten el espíritu de nuestro combinado, oxigenando debidamente la ginebra, respetando el carbónico de la tónica y albergando como se debe el conjunto bebida, hielos, aditamentos varios.

En primer lugar, elijamos la copa que elijamos, la limpieza de ésta debe ser minuciosa. Olvidaos del jabón al uso, de los milagros antigrasa, y del lavavajillas. Elegid un detergente neutro y poned un poco en el fondo del vaso con agua muy caliente. Enjabonad por dentro, y después por fuera sujetando la copa por el tallo y aclarad abundantemente con agua caliente de nuevo. Dejad secar la copa boca arriba o con una toallita de papel sin olor. Para conseguir un resultado óptimo que provoque “Ohhhs” y “Ahhhs” entre vuestros invitados, podéis sumergir la copa en una solución de agua caliente y bicarbonato durante unos minutos y dejar secar.

Una vez que sabemos como sacarles destellos, es hora de elegir convenientemente el vaso o copa. Os presentamos tres modelos que son aceptados masivamente por bartenders, consumidores y blogueros expertos en el tema:

  • El Highball:  Un vaso ideal para cocktails, para tragos con bien de hielo, estilizado, elegante y con capacidad Sigue leyendo

De bajos fondos, estadistas gordos y rock and roll

“El gin tonic se agita a mi lado sin cesar; flota a mi alrededor cual aire impalpable”. No seré yo quien desdiga al mismísimo  Baudelaire, impenitente vividor, poeta maldito, libertino y conocedor como nadie de los placeres de la vida y particularmente de los que se hallan entre largos tragos de Gin Tonic en lúgubres burdeles del barrio latino de París, cuando describe hasta qué punto el espíritu de un gin tonic puede estar presente en la cabeza de un bohemio hasta hacerse casi tangible.

Otro amante del Gin Tónic, gordo, imponente, carismático a quien no es muy difícil imaginar jugueteando con los hielos de su copa de balón mientras ideaba su famoso discurso sobre cómo las tropas inglesas iban a defender su isla por tierra, mar y aire… Winston Churchill, estadista pintor y escritor quien alabó como nadie nuestra bebida favorita al afirmar que: “El gin tonic ha salvado más vidas y mentes de hombres ingleses que todos los doctores del imperio juntos”

El díscolo y genial compositor de Oasis, Noel Gallagher también lo deja muy claro: “ Necesito ser yo mismo y nadie más, me siento supersónico, dadme tónica y ginebra” Sigue leyendo

Bienvenidos Peregrinos

A principios del año 2010 me envió un buen amigo, Mauri Poch, un artículo en el que aparecían los 10 mejores lugares en Barcelona para tomarse un Gin&Tonic. Nos propusimos (Gin&tonic mediante) hacer un peregrinaje a cada uno de esos afamados locales, objetivo que nunca llegamos a cumplir. Ahí nace la idea del GIN&TONIC TOUR.

He conseguido liar a mi hermano Guillermo (gurú del marketing en Internet, socio en Overalia.com y fan del Gin&Tonic) para que nos haga una página Web, a Claudia Pérez Polo (diseñadora industrial que no entiende porqué tanto lío con esto del Gin&Tonic) para que diseñara la marca, soportes y creara un vídeo divertido y con la ayuda de la gente que trabaja conmigo, hemos llegado hasta aquí.

De momento no contamos con el apoyo de ninguna marca comercial. Hemos contactado con muchos de esos lugares maravillosos donde sirven excelentes Gin&Tonics para que se sumen a la iniciativa y os traten fenomenal. Esperamos que todos vosotros nos aportéis nuevos locales, ideas y rutas originales.

En fin, que todo lo que os muestro es el fruto de esfuerzo y tiempo robado al trabajo y familia. Estoy seguro que es muy mejorable y esperamos contar, más adelante, con recursos para hacer del GIN&TONIC TOUR un evento bestial.

Para terminar, declarar que no soy ningún experto en la materia, sólo me gusta el GIN&TONIC. Existen cientos de lugares excelentes por conocer, ayúdanos a encontrarlos.

Bienvenidos PEREGRINOS.

Condiciones Generales de participación en Gin Tonic Tour 2012

La organización del Gin Tonic Tour quiere difundir entre sus “peregrinos” las recomendaciones y obligaciones del Consumo Responsable de bebidas alcohólicas.

Por este motivo te solicitamos encarecidamente que visites la página Web:

http://www.disfrutadeunconsumoresponsable.com/

Creada por la Federación Española de Bebidas Espirituosas y realices una completa lectura de la misma.

Con el objetivo de que todos (peregrinos, locales y organización) disfrutemos de este evento de forma responsable, lúdica y segura hemos redactado estas condiciones generales de participación:

Para ser peregrino debes:

1)      Inscribirte en la página Web del Gin Tonic Tour. Recibirás en la dirección indicada en la página de registro de tarjeta y cartilla de peregrino para su sellado.

2)      Cumplir todos los requisitos del decálogo del consumidor de bajo riesgo de la Internacional Center for Alcohol Policies (ICAP):

a)      Ser mayor de 18 años.

b)      Si eres mujer, no estar embarazada ni en periodo de lactancia.

c)      Tener un estado nutricional adecuado.

d)      Consumir bebidas aprobadas por las autoridades sanitarias.

e)      No presentar embriaguez atípica.

f)       Consumo de alcohol sin consecuencias negativas para uno mismo ni para otros.

g)      No presentar problemas familiares o laborales debidos al consumo.

h)      No depender del alcohol para sentirse más alegre o para poder comunicar más fácilmente.

i)        No presentar patologías que se agraven o se compensen con alcohol.

j)        No embriagarse.

3)      Realizar el tour de forma segura. Conducir bajo los efectos del alcohol multiplica por 46 las probabilidades de sufrir un accidente de tráfico, ya que disminuyen los reflejos, aparecen trastornos motores, subestimación de la velocidad, aumento del tiempo de respuesta, incoordinación, pérdida de agudeza visual. Utilizar el transporte público y/o aplicar sistemas de conductor alternativo.

4)      Respetar la filosofía de cada local, su formato y manera de proceder. Comportarse de manera adecuada y adaptarse al estilo de cada local y al público que lo frecuenta. Utilizar un lenguaje adecuado y un espíritu constructivo en el portal del Gin Tonic Tour al comentar tu experiencia en locales.

5)      Ofertas y promociones. Ser peregrino no da derecho a ningún descuento, promoción, invitación o acceso preferencial en ninguno de los locales. La tarjeta personal de peregrino no es ningún medio de pago.

6)      Los locales  aplicaran estas normas de servicio responsable:

a)      Ofrecerte a llamar un taxi e información sobre transporte público. Preguntarte si tienes conductor alternativo.

b)      No servirán alcohol a personas en estado de embriaguez (borrachas), bajo el efecto de drogas o medicamentos.

c)      No servirán alcohol bajo presión del cliente bajo ningún concepto.

d)      En caso de duda sobre la edad, solicitarán un documento de identidad.

e)      No realizar promociones o descuentos que inciten a abusar del alcohol.

f)       Informaran a la organización de cualquier incidencia, debiendo el peregrino acreditarse con su carne personal a tal efecto.

g)      Velaran por difundir y hacer respetar las condiciones de participación del Gin Tonic Tour 2012.

7)      Sellado de tu cartilla de peregrino: La Quinina.

a)      La cartilla de peregrino es personal e intransferible.

b)      Los locales dispondrán de un sello para acreditar tu presencia en el mismo.

c)      El local sellará tu cartilla una vez realizada la consumición de un Gin&Tonic.

d)      No se podrá sellar más de un local en el mismo día. (consumo responsable)

e)      El peregrino podrá sellar como máximo 8 locales de una misma localidad.

f)       A partir del 1 de septiembre de 2012 se podrá canjear la cartilla de peregrino por la “copa de peregrino” personalizada. (se anunciará en la Web).

8)      La organización pone a tu disposición los siguientes medios de contacto para ampliar esta información y aclarar cualquier duda al respeto.

a)      Correo electrónico: peregrinos@gintonictour.com

b)      Teléfono: 93 187 02 99

La Organización

Gin Tonic Tour 2012